Settore agroalimentare

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Quali sono i processi igienici da adottare per limitare il rischio sanitario?

L’industria alimentare è un settore ad alto rischio, per quanto riguarda la pulizia e la disinfezione, in particolare per i reparti di confezionamento, le camere bianche, ecc… Mentre nel settore sanitario il rischio è essenzialmente legato alla salute, nell’industria alimentare il rischio è anche economico, poiché correlato alla qualità dei prodotti finiti. Come tenere sotto controllo il rischio sanitario? Oxy’Pharm realizza soluzioni basate su un concetto di igiene completa, mediante bio-pulizia a vapore e bio-disinfezione automatizzata. Trattamenti conformi alle norme vigenti e interamente biodegradabili e innocui per la salute dei consumatori finali.

Sanivap,
la bio-pulizia a vapore

Uno studio condotto in collaborazione con il CNTSV (Centre National de Formation des Techniciens des Services Vétérinaires) conferma l’interesse del metodo a vapore Sanivap, facendone un potente strumento per la gestione della sicurezza nel settore alimentare. I risultati ottenuti sono unanimi e confermano che questo metodo è una tecnica estremamente importante a disposizione dei responsabili per l’attuazione di piani d’igiene nel settore alimentare. Le molteplici applicazioni del vapore consentono di sanificare tutti i tipi di superfici trattabili mediante bio-pulizia a vapore. La varietà di accessori disponibili consente un migliore accesso alle aree difficili da pulire. Gli apparecchi sono privi di sostanze chimiche e non vi è alcun rischio di residui di prodotto sulle superfici pulite.

Nocotech,
la bio-disinfezione automatizzata

La bio-disinfezione è un elemento essenziale nel settore agroalimentare. Nella società contemporanea c’è grande attenzione per i problemi legati alla sicurezza alimentare. Per soddisfare queste crescenti esigenze, la soluzione Nocotech consente di ridurre i rischi microbiologici e di proteggere al contempo il consumatore finale. Una soluzione automatizzata, basata sull’azione combinata di un apparecchio per il trattamento e di un prodotto disinfettante o insetticida. Il trattamento è completamente biodegradabile, del tutto ecologico e innocuo.

Glosair,
la bio-disinfezione automatizzata con tecnologia avanzata

Allo stesso modo, la soluzione Glosair si basa sull’azione combinata di un apparecchio per il trattamento automatizzato delle superfici e di un prodotto disinfettante. Si tratta però in questo caso di una soluzione basata su una tecnologia avanzata, che facilita il controllo e la tracciabilità di tutti i trattamenti. La soluzione Glosair offre quindi agli utenti la possibilità di effettuare un monitoraggio di qualità.