¿Están presentes en el universo agroalimentario, al igual que lo están en el sector sanitario, por ejemplo?
Desde hace varios años observamos un interés real de la industria agroalimentaria en nuestra solución de biodesinfección de superficies por vía aérea (DSVA). Contamos con una presencia importante, desde hace varios años, en el universo de la sanidad y la farmacia, pero observamos que en la industria de la alimentación, en su mayor parte, no se nos conoce. De ahí la necesidad de presentarles esta tecnología, pero sobre todo de realizar pruebas in situ, efectuadas con análisis, para demostrar la eficacia de la desinfección por vía aérea. Es una estrategia ganadora, ya que grandes nombres del sector han decidido confiar en nosotros.
Nuestros productos desinfectantes no generan residuos en las superficies.
¿Qué garantías ofrecen a sus clientes?
El concepto Nocotech, que iniciamos en 2003, es conforme con la norma de eficacia Afnor NF T 72 281 (versión de noviembre de 2014) relativa a los procedimientos de desinfección de las superficies por vía aérea. Totalmente biodegradables, los productos desinfectantes de nuestra gama no generan residuos en las superficies después del tratamiento, no son alérgenos ni corrosivos en las superficies (incluidas las superficies electrónicas) y no presentan ningún peligro para el medio ambiente. La seguridad alimentaria es una cuestión primordial en la industria agroalimentaria. Sus integrantes necesitan estar convencidos de las tecnologías utilizadas, pero también necesitan contar con la garantía de que se trata de tecnologías validadas y conformes con la normativa sobre desinfección vigente.
¿La reciente incorporación de Sanivap influirá en su desarrollo en el universo agroalimentario?
El vapor sigue teniendo poca presencia en el sector agroalimentario, al contrario de lo que sucede en el mundo de la sanidad, donde el desarrollo es muy importante. Pero es obvio que seremos más fuertes para abordar estos mercados ofreciendo soluciones complementarias.
Oxy’Pharm y Sanivap tienen una gran cultura de I+D y unos conocimientos especializados reconocidos. Por otro lado, esta sinergia también nos permitirá conseguir otros mercados y territorios. Oxy’Pharm está presente mayoritariamente en el plano internacional, mientras que Sanivap dispone, sobre todo, de una cartera de clientes nacionales. Por lo tanto, queremos poner en común nuestras redes de venta para desarrollar nuestras competencias en nuevos mercados.
Cuando la DSVA pasa del hospital a la fábrica
La biodesinfección de superficies por vía aérea (DSVA) permite ahorrar tiempo y ofrece más seguridad a los operarios y una garantía de eficacia. En la actualidad, uno de los métodos que todavía se sigue utilizando con frecuencia para destruir los gérmenes consiste en limpiar las superficies con alcohol y utilizar productos fumígenos que desprenden un humo desinfectante en la habitación. Estos productos son muy agresivos y se deben utilizar con mucha precaución, pero su principal inconveniente es que generan residuos que luego se tendrán que eliminar de forma muy rigurosa. Una vez transcurrido el tiempo de contacto, se necesitarán varias horas de limpieza antes de reanudar la actividad. «De manera muy práctica, hemos evaluado en 20 horas la duración total de la operación en las instalaciones de uno de nuestros clientes, en comparación con las dos horas (una hora de difusión y una hora de contacto) que requiere nuestra tecnología», analiza Romain Rouleau, director general de la sociedad Oxy’Pharm. Desde el punto de vista económico, la diferencia es muy notable, pero también hay que tener en cuenta la organización de la producción. De esta manera, la biodesinfección se puede llevar a cabo diariamente y, por ejemplo, si se produce un cambio en la producción, ya no será necesario esperar al domingo para llevar a cabo la desinfección.
El fabricante francés ofrece máquinas con dimensiones adecuadas para los volúmenes más importantes de una fábrica o un centro de almacenamiento. (Oxy’Pharm)